Forside › Madlavning › Kogeplade
Bedste kogeplade 2026 — induktion og keramisk sammenlignet
Vi har gennemgået 167 kogeplader fra tre danske forhandlere og prissammenlignet hver model på tværs. Her er de bedste lige nu — med prisforskelle på op til 2.400 kr på præcis samme plade.
Sådan er listen blevet til: Alle 167 modeller er hentet direkte fra forhandlernes produktdata og matchet på EAN-nummer, så hver prissammenligning gælder præcis samme produkt. 6 af de 7 modeller på listen føres af flere forhandlere og er prissammenlignet; resten er mærker, kun SA-Service.dk fører, og dér står butikkens navn direkte på prisknappen. Vi har vægtet pladetype (induktion/keramisk), zoner og fleksibilitet (bro-zoner, booster), betjening og bredde mod dagsprisen — og fravalgt tilbehør og adaptere. Vi er uafhængige, ejer ingen af butikkerne og er ikke sponsoreret af mærkerne — læs mere om, hvem der står bag.
Hvert produkt tildeles den rolle, hvor det reelt er stærkest. Priserne opdateres automatisk fra forhandlernes feeds, og ingen producenter har betalt for at optræde på listen.
Annonce: Siden indeholder affiliate-links. Prisen er den samme for dig — vi får en lille provision, når du handler via vores links.
1. Electrolux HOI630MF (induktion)
- Type: Induktion
- Zoner: 4
- Bredde: 59 cm
- Booster: PowerBooster
- Særligt: Hob2Hood
Forbrugsguiden giver den 98 ud af 100 — deres højeste score i hele kogepladekategorien — og vi fører præcis den model. Fire induktionszoner med PowerBooster, der kaster fuld effekt på én zone, når vandet skal koge nu. Hob2Hood er den funktion, man ikke vidste man manglede: pladen taler trådløst med en kompatibel emhætte og skruer selv op for suget, når varmen stiger. Rammeløs glasflade uden kant at samle fedt i, og betjening direkte på glasset.
Fordele
- 98/100 hos Forbrugsguiden — deres højeste i kategorien
- Hob2Hood styrer emhætten automatisk
- Rammeløs — ingen kant at samle fedt i
Ulemper
- Kun hos én forhandler, så ingen prissammenligning
- Ingen bro-zone til aflange gryder og stegepander
2. Siemens EX675LEC1E (induktion)
- Type: Induktion
- Betjening: DualSlider — direkte zonekontrol
- Power: PowerBoost + PowerMove
- Serie: iQ700
Siemens’ iQ700-plade er betjeningens mester: DualSlider giver hver zone sin egen glidekontrol, så du justerer varmen med ét strøg uden at bladre i menuer. PowerMove deler pladen i varmezoner — flyt gryden frem for at skrue op — og PowerBoost koger pastavandet, før du har fundet saltet.
Fordele
- DualSlider — hurtigste betjening på markedet
- PowerMove: flyt gryden, ikke indstillingen
- 1.000 kr at spare hos den billigste forhandler
Ulemper
- Prisen ligger i den høje ende
- Funktionerne kræver et par dages tilvænning
3. Siemens ED651HSC1E (induktion)
- Type: Induktion
- Flex: CombiZone — forbind 2 zoner
- Smart: Home Connect
- Betjening: Touch Slider
Udvalgets vildeste prisgab: 4.999 kr hos den billigste forhandler, 6.995 kr hos den dyreste — 1.996 kr forskel på nøjagtig samme Siemens-plade. CombiZone forbinder to zoner til én lang bro til stegeso og fiskepande, og Home Connect kobler pladen til emhætten, så suget følger madlavningen.
Fordele
- 1.996 kr at spare hos den rigtige forhandler
- CombiZone til stegeso og store pander
- Home Connect styrer emhætten automatisk
Ulemper
- To af tre forhandlere tager næsten 2.000 kr mere
- 60 cm — vælg bredere ved stort madlavningsbehov
4. Gram KK6400-90 (keramisk)
- Type: Keramisk
- Bredde: 60 cm, 4 zoner
- Pris: Udvalgets billigste i fuld bredde
Skal det bare virke til den mindste pris, er Grams keramiske plade svaret: fire zoner i klassisk 60 cm-format til omkring 2.000 kr. Keramisk teknologi er langsommere end induktion — men prisforskellen kan mærkes, og alle gryder virker.
Fordele
- Fuld 60 cm-plade til ca. 2.000 kr
- Alle grydetyper virker — ingen magnettest
- 300 kr forskel mellem forhandlerne
Ulemper
- Keramisk er langsommere og dyrere i drift end induktion
- Pladen holder sig varm længe efter brug
5. Electrolux HOI624S (induktion)
- Type: Induktion
- Funktioner: Booster + funktionslås
- Betjening: Touch
Induktionens fordele uden premium-prisen: Electrolux’ plade leverer boosterens hurtighed og touchbetjening til under 3.000 kr. Funktionslåsen holder nysgerrige børnefingre fra at ændre indstillingerne — og prisen er praktisk talt ens hos alle tre forhandlere.
Fordele
- Induktion til under 3.000 kr
- Booster og funktionslås
- Stabil pris hos alle forhandlere
Ulemper
- Uden flex-/bro-zoner
- Basisbetjening uden slider
6. Gram KK3400-91T (30 cm)
- Type: Glaskeramisk
- Bredde: 30 cm — domino
- Zoner: 2 med TouchControl
Domino-formatet er de smalle steders redning: 30 cm bred med to zoner — til anneksen, kolonihavehuset, kontorets tekøkken eller som supplement ved siden af induktionspladen. TouchControl og digitalt display i et format, der passer, hvor intet andet gør.
Fordele
- 30 cm — passer hvor fulde plader ikke kan
- TouchControl med digitalt display
- Udvalgets billigste kogeplade
Ulemper
- Kun 2 zoner
- Keramisk teknologi i denne model
7. Witt WIF 64-5 (induktion)
- Type: Induktion
- Funktioner: Stop & Go, Touch Slider, booster, timer
- Design: Facetslebet kant
- Indbygningshøjde: Kun 49 mm
Witts danske design-plade med detaljen, børnefamilier elsker: Stop & Go sætter hele pladen på pause med ét tryk, når det koger over eller nogen falder på trappen — og genoptager alle indstillinger bagefter. Prisforskellen mellem forhandlerne er hele 2.400 kr, udvalgets største.
Fordele
- Stop & Go — pause hele pladen med ét tryk
- 2.400 kr at spare hos den billigste forhandler
- Lav indbygningshøjde på 49 mm — passer over skuffe
Ulemper
- Dyreste forhandler tager næsten 9.000 kr — pas på
- Witt er mindre kendt end Siemens/Bosch
Alle 7 i overblik
| Model | Rolle | Type | Laveste pris |
|---|---|---|---|
| Electrolux HOI630MF (induktion) | Bedst i test | Induktion | 3.899 kr. |
| Siemens EX675LEC1E (induktion) | Bedste prissammenligning | Induktion | 5.499 kr. |
| Siemens ED651HSC1E (induktion) | Bedste køb | Induktion | 4.999 kr. |
| Gram KK6400-90 (keramisk) | Bedste budget keramisk | Keramisk | 1.999 kr. |
| Electrolux HOI624S (induktion) | Bedste budget induktion | Induktion | 2.995 kr. |
| Gram KK3400-91T (30 cm) | Bedste domino (30 cm) | Glaskeramisk | 1.499 kr. |
| Witt WIF 64-5 (induktion) | Bedste premium | Induktion | 6.599 kr. |
Sådan vælger du den rette kogeplade
Induktion eller keramisk er det afgørende valg, og fysikken taler sit tydelige sprog: induktionen skaber et magnetfelt, der varmer grydens bund direkte — pladen under forbliver relativt kold. Resultatet: vand i kog på 2-3 minutter, ingen fastbrændte overkog, en plade der er sikker at røre, og omkring 90 % af strømmen omsat til madlavning (keramisk ligger nærmere 70 %, gas omkring 50 %). Keramisk teknologi lever videre af én grund: prisen — og den er reel, som vores budget-Gram til ca. 2.000 kr viser.
Kig dernæst efter fleksibiliteten: booster til hurtig opkogning, bro-zoner (CombiZone) der forbinder to felter til stegesoen, og betjeningen — en slider (som Siemens’ DualSlider) er hurtigere og mere præcis end plus/minus-tryk. Og en overset detalje: indbygningshøjden. Lave plader (Witts 49 mm) kan monteres over en skuffe; dybe kræver et frirum, der koster skuffeplads.
Induktion, glaskeramisk eller gas — alle typer sammenlignet
Der findes tre teknikker på markedet, og forskellen ligger i, hvor varmen opstår. Det afgør både hastigheden, energiforbruget og hvilket kogegrej du kan bruge.
| Induktionskogeplade | Keramisk kogeplade | Gaskogeplader | |
|---|---|---|---|
| Sådan varmer den | Magnetfelt varmer gryden direkte | Varmelegeme under glasset varmer glaspladen | Flamme under gryden |
| Hurtig opvarmning | Vand i kog på 2-3 min | Mærkbart langsommere | Hurtig, synlig flamme |
| Energi i maden | Cirka 85-90 % | Cirka 60-70 % | Cirka 40-55 % |
| Kogegrej | Kræver magnetisk bund | Alt kogegrej virker | Alt kogegrej virker |
| Reaktion når du skruer ned | Øjeblikkelig | Efterslæb — glaspladen er stadig varm | Øjeblikkelig |
På en induktionskogeplade bliver selve kogepladen kun varm af gryden, ikke af sig selv. Det er hele forklaringen på de tre fordele, folk nævner bagefter: opvarmningen er hurtigere, energiforbruget lavere, og et overkog kan tørres op med det samme, fordi glasset omkring gryden ikke er brandvarmt. Det er også derfor, maden brænder sjældnere fast: skruer du ned, falder temperaturen i gryden øjeblikkeligt i stedet for at slæbe efter, som på den traditionelle kogeplade. Det gælder både ved kraftig kogning og ved forsigtig simren.
En glaskeramisk kogeplade har til gengæld den fordel, at alt kogegrej virker, og at de er billigere — typisk 1.500-2.500 kr under en tilsvarende induktionsplade. Varmen fordeles jævnt, og til langsom simren er de udmærkede. Ulempen er efterslæbet og det højere energiforbrug.
Gas er stadig det, mange erfarne kokke foretrækker, fordi flammen er synlig. Men et gasblus varmer også luften omkring gryden, gassens fremtid i danske hjem er usikker, og forbrændingen skal ventileres væk. Skal du vælge én ny kogeplade til dit køkken for de næste femten år, er induktion det oplagte — se vores side om induktionskogeplader og om keramiske kogeplader.
Gryder og pander: virker dit kogegrej på induktion?
Det er det spørgsmål, der stopper flest. Testen tager to sekunder: hold en køleskabsmagnet mod bunden af gryden eller panden. Bider den fast, er bunden magnetisk, og du har magnetisk kogegrej, der virker.
- Virker: støbejern, emaljeret støbejern, de fleste stålgryder og alle pander med sandwichbund, hvor der er indstøbt en magnetisk plade.
- Virker ikke: ren aluminium, kobber, glas og keramik.
De fleste gryder solgt de sidste 10-15 år er induktionsklare og mærket med en spiral i bunden. Har du derimod arvet et sæt kobbergryder, skal de med i budgettet — eller også er en keramisk plade det rigtige valg.
To ting mere om kogegrejet. En tyk bund fordeler varmen bedre og forhindrer, at maden brænder på i midten, hvor spolen sidder — på induktion er det vigtigere end på nogen anden pladetype. Og bunden skal dække mindst tre fjerdedele af den enkelte kogezone, ellers registrerer pladen ikke gryden, eller den kører med nedsat effekt. Store gryder hører derfor på de store zoner.
Kogezoner, størrelse og fleksible kogezoner
Antallet af kogezoner betyder mindre, end folk tror. Fire zoner er standard, og det er sjældent antallet, der mangler — det er, at zonerne har den forkerte størrelse til gryderne.
Derfor er fleksible kogezoner den funktion, der giver mest. To zoner, der kan brolægges til én lang, rummer i praksis mere end fem faste zoner: en stegeso, en fiskepande eller en aflang grillplade får varme i hele bunden i stedet for kun i midten. På fuld flexzone kan du sætte gryderne, hvor du vil, og pladen finder selv ud af at varme dem.
Fuld effekt og boost-funktionen er værd at forstå: boost låner effekt fra nabozonen, så én zone kortvarigt kan køre over sit maksimum. Det er dét, der giver pastavand i kog på to-tre minutter — men det betyder også, at nabozonen skruer ned imens.
Mål, indbygning og installation
Bredden er gennemgået ovenfor, men tre tal mere afgør, om pladen kan installeres:
- Udskæringsmålet er ikke det samme som pladens udvendige mål. Det står i mm på databladet — typisk omkring 560 × 490 mm for en 60 cm plade — og det er hullet i bordpladen, du skal måle, ikke glasset.
- Byggehøjden er 5-7 cm inklusive elektronik, og der skal være luft under til ventilation. Sidder der en skuffe direkte under bordpladen, skal skuffeindsatsen ofte afkortes.
- Tilslutningen kræver typisk 400 V med tre faser til en fuld induktionsplade, og den skal udføres af en autoriseret elinstallatør. Har du kun 230 V ved kogepladen i dag, er der en elektrikerregning på 2.000-5.000 kr, som ikke står på prisskiltet.
Vil du have integreret emhætte i pladen — hvor udsugningen sidder midt i kogepladen i stedet for over den — kræver det både mere plads under bordpladen og enten aftræk eller kulfilter. Se vores side om kogeplader med integreret emhætte.
Rengøring: sådan holder glaspladen pæn
En glasplade skal rengøres, mens den er håndvarm — ikke brandvarm og ikke helt kold. Tør op med det samme, når noget koger over: på induktion er glasset omkring gryden så køligt, at spildet ikke brænder fast, og så er det en klud og ingenting.
Er skaden sket, er skraberen med barberblad det rigtige værktøj — hold den i cirka 30 graders vinkel og skub. Brug aldrig skuresvamp eller skurepulver: ridserne bliver permanente og bliver samlested for nyt snavs. Sukker og plastik skal skrabes af, mens pladen stadig er varm, ellers æder de sig ind i glasset.
Én stor plade eller flere zoner? Sådan bruger du bredden
Standardbredden er 60 cm med fire zoner — nok til de fleste aftener. Men laver du ofte mad med tre-fire gryder i gang samtidig, er opgraderingen til 70-80 cm mærkbar: mere albuerum mellem gryderne, plads til den store bro-zone og mindre gryde-tetris. Husk bare, at bredere plade = ny udskæring i bordpladen, så beslutningen hører hjemme ved køkkenrenoveringen, ikke ved den akutte udskiftning. Og uanset bredde: match emhætten til pladen — den skal mindst være lige så bred.
Hvad de andre danske test kårer — og hvad vinderne koster i dag
Kogeplader bedømmes af gastrogrej.dk (opdateret 4/11-2025) og Forbrugsguiden (opdateret 19/3-2026). Begge er domineret af induktion, og begge har Siemens’ EX8-serie og Electrolux’ HO-serie i toppen — to modeller, vi fører i præcis samme udgave.
| Model / serie | Hvem kårer den | Kan den købes hos forhandlerne her? |
|---|---|---|
| Electrolux HOI630MF |
Forbrugsguiden (98/100 — deres højeste score i kategorien) | Ja — præcis samme model, 4 zoner med PowerBooster og Hob2Hood |
| Siemens iQ700 EX851HEC1E / EX875LVC1E |
gastrogrej (nr. 2, 5,8 af 6) og Forbrugsguiden (nr. 1) | Ja — Siemens EX875LVC1E fra 6.999 kr, samt EX675LEC1E hos to forhandlere |
| Electrolux 600 FLEX HOB750MF |
gastrogrej (nr. 4) og Forbrugsguiden (nr. 4, 96/100) | Delvis — samme HO-serie som testvinderen ovenfor |
| Elica NikolaTesla Switch BL/A/83 / One Mix |
gastrogrej (nr. 5) og Forbrugsguiden (nr. 5) | Nej — Elicas kogeplader med indbygget emhætte føres ikke af vores forhandlere |
| Thermex Typhoon Typhoon Compact |
gastrogrej (nr. 3, 5,7 af 6) | Ja — Thermex Typhoon Compact fra 8.879 kr (kogeplade med integreret emhætte) |
| Gram KK 7520-90 T |
gastrogrej (nr. 7) | Ja — Gram KK7520-90T fra 2.919 kr |
| Smeg SIM3323D |
gastrogrej («bedst til prisen») | Delvis — Smeg SIB2641D fra 6.999 kr |
Læg mærke til, at Forbrugsguidens rækkefølge og deres egne point ikke følges ad: deres nr. 3 og nr. 4 scorer 98 og 96, mens nr. 1 og nr. 2 scorer 80 og 75. Går du efter det højeste tal frem for placeringen, ender du på Electrolux — og det er derfor, den står øverst her.
Kåringerne er aflæst direkte på kildernes egne sider 12. august 2026. Vi gengiver ikke deres priser — flere af siderne er senest opdateret for et til tre år siden, og priserne dér holder ikke. Alle beløb på denne side er dagspriser fra forhandlernes egne produktfeeds, matchet på EAN.
Nyttige guides
Har du købt maskinen — eller vil du passe den, du har? Vores guides hjælper med det, der kommer efter valget:
Ofte stillede spørgsmål
Er induktion bedre end keramisk?
Til næsten alle formål: ja. Induktion varmer gryden direkte gennem et magnetfelt — vandet koger på under det halve af tiden, ca. 90 % af strømmen ender i maden, og pladen selv bliver kun lun (spildt sovs brænder ikke fast). Keramisk vinder kun på anskaffelsesprisen og på, at alle gryder virker. Merprisen for induktion er typisk tjent hjem på el-besparelsen på nogle år — og komforten mærkes hver dag.
Virker mine gryder på induktion?
Test det med en køleskabsmagnet: hænger den fast i grydens bund, virker gryden på induktion. Støbejern og magnetisk rustfrit stål virker; ren aluminium, kobber og glas gør ikke. De fleste gryder solgt de sidste 10-15 år er induktionsklare — så tjek, før du regner nyt grydesæt med i budgettet.
Hvilken bredde kogeplade skal jeg vælge — 60, 70 eller 80 cm?
60 cm er standarden og passer udskæringen i de fleste køkkener. 70-80 cm giver luft mellem gryderne og plads til fem zoner eller store bro-zoner — men kræver, at bordpladens udskæring passer eller kan udvides. Skift fra 60 til 80 er et bordplade-projekt, ikke bare et pladekøb; samme bredde som den gamle er den nemme vej.
Hvad er en kogeplade med indbygget emhætte?
En plade med udsugning i midten (kendt fra Bora og efterligninger), der trækker os og damp NED i stedet for op — genialt over køkkenøer, hvor en frithængende emhætte ville dominere. Ingen af vores forhandlere har typen på lager i øjeblikket, så vi kan ikke prissammenligne dem ærligt — men regn med 12.000-30.000 kr, og husk at kanalføringen skal gå gennem gulv eller sokkel.
Hvad betyder booster og bro-zoner?
Booster (PowerBoost) overbelaster en zone kortvarigt med naboenes effekt — vand til pasta koger på 2-3 minutter. Bro-zoner (CombiZone/PowerMove) forbinder to zoner til én stor, så stegeso, grill-plade eller fiskepande får jævn varme i fuld længde. Begge dele er induktions-privilegier, du kommer til at bruge oftere, end du tror.
Er priserne på siden opdaterede?
Priserne hentes automatisk fra forhandlernes produktfeeds, og vi viser altid den billigste forhandler først. Små udsving kan forekomme i løbet af dagen — den endelige pris ser du hos butikken, og den er den samme, uanset om du kommer via vores link eller ej.